Chine

Da Wu Ye Dan Cong

16,00 $

Da Wu Ye Dan Cong

Da Wu Yeh signifie 'grande feuille bleue' en référence au cultivar spécifique de ce Phoénix. Saveurs et arômes bien végétales, texture épaisse et beurrée, tannins bien présents.
Oxydation approx. 25%

Infusion en gaiwan

  • 4 g. ou 2 c. à thé
  • 1 tasses
  • 2 minutes
  • +/- 90 degrès Celsius
  • 10 réinfusions

Infusion en théière

  • 5 g. ou 3 c. à thé
  • 4 tasses
  • 3 minutes
  • +/- 90 degrès Celsius
  • 1 réinfusions