Chine

Enshi Yun Wu

8,00 $

Enshi Yun Wu

Le Yun Wu, ou 'thé des nuages', est traditionnellement composé du bourgeon + une feuille, légèrement roulé et séché à l'air chaud.
Celle-ci est une très agréable version de la province de Hubei, un thé vert simple et sans prétention, végétal et savoureux.

Infusion en gaiwan

  • 4 g. ou 2 c. à thé
  • 1 tasses
  • 1 minute
  • +/- 85 degrès Celsius
  • 5-6 réinfusions

Infusion en théière

  • 5 g. ou 2 c. à thé
  • 4 tasses
  • 2 à 3 minutes
  • +/- 85 degrès Celsius
  • 1 réinfusions