Taïwan

Gui Fei

14,00 $

Gui Fei

Excellente récolte de Gui Fei! Très fruitée et riche. Le Gui Fei, tout comme le Bai Hao, est un thé qui néssécite l'inervention de la sauterelle à feuille verte afin de déclencher le processus d'oxydation de la feuille, ce qui engendre les saveurs mielleuses et fruitées de ce sublime oolong.

Infusion en gaiwan

  • 5 g. ou 2 c. à thé
  • 1 tasses
  • 45 secondes
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 9-10 réinfusions

Infusion en théière

  • 5 g. ou 2 c. à thé
  • 4 tasses
  • 2-3 minutes
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 2 réinfusions