Japon

Kabusecha Okumidori

15,00 $

Kabusecha Okumidori

Le kabusecha est un thé dont les théiers ont été couverts comme le gyokuro, mais dont le processus de transformation s'apparente plus au sencha. Le kabusecha de M. Nishikawa est une superbe infusion veloutée et riche en umami et végétaux.

Infusion en théière

  • 4 g. ou 2 c. à thé
  • 2 tasses
  • 2 minutes
  • +/- 80 degrès Celsius
  • 1 réinfusions