Japon

Kukicha

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Kukicha

Le kukicha (sencha karigane) est une excellente introduction aux thés verts du Japon. Il est facile à préparer et très bien équilibré. Végétal, mais vélouté, il présente en plus des notes légèrement marines.

Infusion en gaiwan

  • - g. ou - c. à thé
  • - tasses
  • -
  • +/- - degrès Celsius
  • - réinfusions

Infusion en théière

  • 4 g. ou 2 c. à thé
  • 4 tasses
  • 3-4 minutes
  • +/- 85 degrès Celsius
  • 1 réinfusions