Chine

Pre-Qingming Dian Hong

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Pre-Qingming Dian Hong

Thé noir du Yunnan 1 bourgeon - 2 feuilles. Traditionnellement la ceuillette avant le festival Qingming en Chine (début printemps) est considérée comme la plus pure et la plus énergétique.

Infusion en gaiwan

  • 4 g. ou 2 c. à thé
  • 1 tasses
  • 1 minute
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 6-7 réinfusions

Infusion en théière

  • 4 g. ou 2 c. à thé
  • 4 tasses
  • 2-3 minutes
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 1 réinfusions