Chine
Yi Wu Sebz Blend 2013 - Sheng
Yi Wu Sebz Blend 2013 - Sheng
Il nous fait grand plaisir de vous présenter notre pu'er maison, un mélange préparé par Sébastien lui-même, à Yi Wu dans le Yunnan. 3 récoltes différentes ont été agencées afin de parvenir à un profil de saveurs vaste et équilibré. De plus, toutes les récoltes proviennent des jardins sauvages des 6 montagnes célèbres de Pu'er (6FTM). Toutes les galettes ont été pressées sous pierre afin de permettre un meilleur vieillissement.
Infusion en gaiwan
- 6 g. ou 2 c. à thé
- 1 tasses
- 30-90 secondes
- +/- 90 degrès Celsius
- 12 réinfusions
Infusion en théière
- 4 g. ou 2 c. à thé
- 4 tasses
- 3 minutes
- +/- 90 degrès Celsius
- 2 réinfusions
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