Les jardins

Afin d'obtenir que les meilleurs thés, Sébastien visite les jardins de l'Asie et rencontre les artisans qui participent à la sélection offerte chez Seb.

Les jardins de Red Jade, à Sun Moon Lake, Taiwan.

Madame Wu, propriétaire du jardin de Red Jade (TRES-18) Sun Moon Lake, Taiwan.

 

Ceuillette dans les jardins de Shan Lin Xi, Taiwan

Shan Lin Xi

Da An

Étape de flétrissage du Oolong, Da An, Taiwan

Pause 'Hot Pot' au sommet de la montagne de Shan Lin Xi, Taiwan

L'ancienne route du thé (Cha Ma Dao) dans le village de Yi Wu, Yunnan, Chine

Yunnan, Chine

Gradation des feuilles de Mao Cha, Yunnan, Chine

 

Mao Cha fraîchement roulé, Yi Wu, Yunnan

Mao Cha en séchage au soleil, selon la tradition du Pu'er.