Chine

Anhua Hei Cha

13,00 $

Anhua Hei Cha

Brique de thé préfermentée de style Hei Cha ('thé foncé'). Ces styles de feuilles et de fermentation sont les plus prisés au Tibet, surtout pour la préparation du thé au beurre de yak.
Les temps de fermentation des 'Hei Cha' sont généralement plus courtes qu'avec le pu'er shou, et l'assemblage de feuilles plus varié. Les saveurs sont douces et veloutés, boisés et réconfortantes.

Le millésime des ces briques est inconnu, par contre nous estimons que la compression à été effectuée entre 1990-2000, mais il se pourrait que la récolte ait été fait précédant cette période.

Infusion en gaiwan

  • 7 g. ou 2 c. à thé
  • 1 tasses
  • 1 minute
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 7-8 réinfusions

Infusion en théière

  • 7 g. ou 2 c. à thé
  • 4 tasses
  • 3-4 minutes
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 1 réinfusions