Chine

Bingdao 2018 - shou

9,00 $

Bingdao 2018 - shou

Fermenté en 2008 et compressé en 2018, ce pu'er shou contient une quantité remarquable de bourgeons, ce qui lui procure des saveurs umami bien prononcées.
Riche, velouté, terreux, un excellent pu'er avec une touche de boisé dû à la maturation de la feuille.

Infusion en gaiwan

  • 7 g. ou 2 c. à thé
  • 1 tasses
  • 1 minute
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 7-8 réinfusions

Infusion en théière

  • 7 g. ou 2 c. à thé
  • 4 tasses
  • 2 à 3 minutes
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 1 réinfusions