Chine

Dian Hong Bi Luo Chun Bio

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Dian Hong Bi Luo Chun Bio

Thé noir légèrement travaillé et roulé à la manière du Bi Luo Chun, provenant du Yunnan. Le velouté de ses colimaçons lui confère souvent un fond sucre d'orge particulièrement appréciable, et une petite quantité de feuilles offrira sans peine plusieurs infusions bien aromatiques. Saveurs riches, boisées et onctueuses qui se développent et se complémentent au fur et à mesure de l'épanouissement des feuilles.

Infusion en gaiwan

  • 4 g. ou 2 c. à thé
  • 1 tasses
  • 1 minute
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 5-6 réinfusions

Infusion en théière

  • 5 g. ou 2 c. à thé
  • 4 tasses
  • 2-3 minutes
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 1 réinfusions