Taïwan

Gabacha Jin Xuan

13,00 $

Gabacha Jin Xuan

Nouveau thé de type GABA fait du cultivar de Jin Xuan. Les feuilles ont été légèrement soumis au paoli et ont donc une petite saveur Mi Xiang en plus du fruité complexe du processus GABA.

Le thé contient un acide aminé très important nommé GABA (acide gamma-aminobutyrique). Cet acide est présent naturellement dans notre corps et sert notamment à baisser le niveau de stress, augmenter la capacité de concentration et régulariser l'hormone de croissance. Il s'agit de l'acide le plus important lors de l'activité synaptique du cerveau.

On retrouve environ 8 fois plus de gaba dans le Gabacha que dans les autres thés.

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Infusion en gaiwan

  • 5 g. ou 2 c. à thé
  • 1 tasses
  • 1 minute
  • +/- 90-95 degrès Celsius
  • 7-8 réinfusions

Infusion en théière

  • 5 g. ou 2 c. à thé
  • 2 tasses
  • 1 à 2 minutes
  • +/- 90 degrès Celsius
  • 3 réinfusions