Chine
Kuding
Herbe très amère utilisée en médecine chinoise. Son plus grand attribut est de combattre les sypmtômes de rhume et de grippe. L'ilex kaushue' est aussi utilisée comme anti-inflammatoire, pour la digestions, concentration et facultés mentales. En termes de Qi, on l'utilise pour dissiper la chaleur excessive.
Non-recommandé: femmes enceintes ou qui allaitent, personnes souffrant de basse pression, peut être anticoagulant.
Infusion en théière