Chine

Menghai 2015 - shou

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Menghai 2015 - shou

Assemblage de feuilles de théiers cultivés de grade 1 à 3, style Gong Ting mais moins de bourgeons, pour des saveurs plus boisées. Forte fermentation rapide.
Saveurs plus en hauteurs, tannins très doux. Excellent pu'er de consommation de tous les jours.

Infusion en gaiwan

  • 7 g. ou 2 c. à thé
  • 1 tasses
  • 30 secondes - 1 minute
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 5-6 réinfusions

Infusion en théière

  • 7 g. ou 2 c. à thé
  • 2 tasses
  • 1 minute
  • +/- 95 degrès Celsius
  • 2-3 réinfusions