Shui Xian

Shui Xian

Ce oolong de Wu Yi est un cultivar développé à partir du Da Hong Pao.Cette récolte produite par la famille Chen a été soigneusement rôtie à perfection au cours de l'hiver. Il est à son meilleur préparé en petite quantité à la fois, soit à la théière en argile ou au gaiwan, où pourront se développer ses saveurs de noisettes, boisées, et riches.