Taïwan
Wu Yi Mi Xiang Bio
Wu Yi Mi Xiang Bio
Production spéciale du cultivar de Wuyi à Taiwan. Légèrement 'bug-bite' et le rôtissage à la main produisent des saveurs très complexes de boisé et miel.
Un thé à préparer en gong fu cha idéalement.
Infusion en gaiwan
- 5 g. ou 2 c. à thé
- 1 tasses
- 30 secondes - 1 minute
- +/- 95 degrès Celsius
- 7-8 réinfusions