Chine

Zhu Ye Qing

18,00 $
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Zhu Ye Qing

Un thé vert bien spécial de la province de Sichuan. Fait à la manière du Anji Bai Cha, mais avec le cultivar du nord. Très frais, avec un végétal qui tend clairement vers l'asperge.
Un Qi très jeune et vivifiant. À préparer en infusion libre dans une verre pour y apprécier la valse de la feuille, ou au gaiwan.

Infusion en gaiwan

  • 4 g. ou 2 c. à thé
  • 1 tasses
  • 2 minutes
  • +/- 80 degrès Celsius
  • 5-6 réinfusions